• 台中沙鹿美食‧大蛋燒
    台灣百大小吃精選「大蛋燒」,老闆精心研究獨特餅皮,還把日式的大阪燒跟西式的Pizza組合成「披薩蛋餅」,裡頭有著五星主廚傳授的秘訣,經營二十年累積好口碑,豐富紮實的層次,每一口都是飽滿口感,為了一嚐這美味,許多人特地來沙鹿也甘願!
  • 大蛋燒蛋餅

    吃過大蛋燒嗎?有別一般的餅皮,蘇老闆用烘烤的方式製餅,獨家配方做出的獨特口感,餅皮加上新鮮雞蛋、配料,淋上五星級主廚傳授的照燒醬與起司醬,雙醬融合,餅皮外皮香酥帶Q,夾層滋味豐富好味覺。
  • 大蛋燒披薩蛋餅

    披薩蛋餅是蘇老闆創始出的特別吃法,構想是把大阪燒和披薩結合,餅皮上除了加蛋、加料,淋上照燒醬和起司醬,還加入了厚厚的乳酪絲,現做起鍋,趁熱拉開品嚐還會牽絲,極具特色的吃法一定要嚐嚐看。
  • 好吃祕訣‧餅皮、醬料

    大蛋燒有三大好吃祕訣,餅皮、照燒醬和起司醬,蘇老闆特製餅皮,是用麵粉調製出層次比例,用烘的方式做成,日式照燒醬及起司醬則是來自五星級主廚的傳授,滿足味覺獨特實在。
  • 加入乳酪絲=披薩蛋餅

    會牽絲的披薩蛋餅,就是在大蛋燒的基礎上,加入一層乳酪絲,有著老闆堅持內涵的品味,可以選擇自己喜愛的內餡搭配,厚厚的口感層層牽絲。
  • 好吃有口碑‧老闆夫婦

    大蛋燒老闆夫婦在沙鹿經營二十多年,每天一大早就開始備料製作,新鮮現作顧品質,讓客人從早餐就能吃到好味道,來到沙鹿走中山路,台中銀行對面巷子旁就能看到。
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